Витамин С и аскорбиновая кислота — это одно и то же?Аскорбиновая кислота более широко известен как витамин С. Мощный водорастворимый витамин с различными важными функциями в организме, его можно получать из определенных продуктов и употреблять в качестве пищевой добавки. Витамин С обладает антиоксид...
Ланолин, натуральное воскообразное вещество, полученное из шерсти овец и других млекопитающих, веками использовалось в различных отраслях промышленности благодаря своим уникальным свойствам. Начиная с традиционного использования в качестве защитного слоя на шерстяной одежде и заканчивая современным...
Моногидрат креатина в настоящее время является наиболее эффективным продуктом. улучшающая добавка креатин для лиц, стремящихся улучшить свою способность к высокоинтенсивным упражнениям (т. е. резкое повышение производительности, включая качество каждой тренировки и продуктивность в день игры/соревн...
Сахарин, цикламаты, аспартам, ацесульфам-К являются одними из широко используемых некалорийных подсластителей. Непитательный сахариновый подсластитель является старейшим высокоинтенсивным подсластителем. Он коммерчески доступен в трех формах: кислый сахарин, сахарин натрия и сахарин кальция. Сахар...
Лимонная кислота представляет собой органическое соединение, в большом количестве содержащееся в цитрусовых. Это то, что придает лимонам и лаймам характерный кисловатый вкус. Многие производители добавляют лимонную кислоту в упакованные продукты и напитки, чтобы сохранить их свежими. Однако эта лимо...
Фумаровая кислота является ценным соединением, используемым в пищевых продуктах, напитках, моющих средствах, кормах для животных, фармацевтических препаратах и различных промышленных продуктах. Химический синтез: химический синтез фумаровой кислоты включает превращение малеинового ангидрида...
Цинк — это минерал, который необходим для многих различных процессов в организме. Вы не производите цинк в своем теле и не можете его хранить. Таким образом, вы получаете цинк из продуктов, которые вы едите. Красное мясо, моллюски и птица являются отличными источниками цинка, а устрицы содержат боль...
Употребление сладостей может быть сложной задачей, но не все альтернативы сахару одинаковы. Люди, придерживающиеся низкоуглеводной диеты или диета с низким содержанием сахара часто обращаются к низкокалорийным или нулевым подсластителям, чтобы придерживаться своей программы. Некоторые подсласти...
Бикарбонат натрия, также известный как пищевая сода или гидрокарбонат натрия, является распространенным ингредиентом широкого спектра товаров для дома и кулинарных блюд. Его универсальность и эффективность делают его популярным выбором для многих людей во всем мире.
Одно из самых известных пр...
Желатин — это тип пищевого ингредиента, который использовался на протяжении веков. Он сделан из животного коллагена, который представляет собой белок, содержащийся в коже, костях и соединительных тканях животных, таких как коровы, свиньи и рыбы. Затем коллаген нагревают, чтобы разбить его на м...
В современном мире, заботящемся о своем здоровье, многие люди ищут способы сократить потребление сахара. Одним из решений является использование низкокалорийных подсластителей (LCS). Эти подсластители содержат меньше калорий, чем традиционный сахар, и могут помочь вам сократить потребление сахара бе...
Яблочная кислота возникла в Европе в 1785 году, когда ее впервые выделили из яблочного сока. Яблочная кислота является основной кислотой во многих фруктах, включая виноград, персики и груши, что придает им особый вкус. Есть также два разных типа яблочной кислоты. L-яблочная кислота встречается...