Пропионат натрия представляет собой разновидность бесцветных прозрачных кристаллов, частиц или белых кристаллических порошков. Без запаха или со слабым запахом пропионовой кислоты. Легко растворяется, хорошо растворим в воде, растворим в этаноле, слабо растворим в ацетоне.
КАС № :
137-40-6ЭИНЕКС :
205-290-4Упаковка :
25KG/BAGБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
C3H6O2.NaМинимальный заказ :
200KGЭлемент :
Sodium PropionateПищевые консерванты пропионат натрия CAS 137-40-6
Описание
Пропионат натрия пищевой консервант, используемый в выпечке, соевых продуктах и т. д.; Может использоваться отдельно или в сочетании с пропионовой кислотой и сорбиновой кислотой; Его также можно использовать в качестве ингибитора вязких веществ, таких как пиво; Кормовые добавки и т.д.
Спецификация
Проверить элемент | Технические характеристики | Проверить заключение |
(Содержание) %≥ | 99,0-100,5 | 99,73 |
(Железо) %≤ | 0,003 | 0,001 |
Щелочность ≤ | Соответствует | Соответствует |
Слышащие метаты(Pb) ppm | ≤4 | ≤4 |
MВАС% %≤ | 1 | 0,63 |
Приложение
Пропионат натрия используется в пищевой промышленности в качестве разрыхлителя, регулятора теста, буфера, модификатора тканей, отвердителя, пищевой добавки, хелатирующего агента и др.