Пищевая добавка Эмульгатор Соевый лецитин CAS 8002-43-5

Он растворим в воде, его водный раствор сильнощелочной; нерастворим в этаноле и сероуглероде.

Это бесцветный прозрачный моноклинный призматический кристалл, относительная плотность 1,52, легко выветривается на воздухе, легко теряет пять молекул кристаллической воды и образует семь молекул воды.

Монофосфат натрия безводный представляет собой бесцветный кристаллический или белый кристаллический порошок, без запаха, легко растворимый в воде, водный раствор его кислый, практически нерастворим в этаноле.

Глутамат натрия является наиболее широко используемым агентом умами в стране и за рубежом, который может усиливать его вкусовой эффект при сосуществовании с солью.

Натамицин, также известный как пиомицин или амицин. Натамицин — высокоэффективный ингибитор плесени, дрожжей и грибков, который используется для подавления плесени, дрожжей и грибков в пищевых продуктах.

Соевый лецитин это пищевая добавка, получаемая из бобов.

It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.

Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.