Монофосфат натрия безводный представляет собой бесцветный кристаллический или белый кристаллический порошок, без запаха, легко растворимый в воде, водный раствор его кислый, практически нерастворим в этаноле.
КАС № :
7558-80-7ЭИНЕКС :
231-449-2Упаковка :
25KG/BAGБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
NaH2PO4.Минимальный заказ :
1000KGЭлемент :
Mono Sodium Phosphate AnhydrousОписание
Его часто используют в ферментационной промышленности для регулирования pH, а в пищевой промышленности он используется в качестве улучшителя качества пищевых продуктов в сочетании с гидрофосфатом динатрия.
Спецификация
| Элемент | Стандартный | Результат |
| Содержание % | 98,0 мин. | 98,7 |
| Пятиокись фосфора (P2O5)% | 58,0 мин. | 59,2 |
| Значение pH (1% водный раствор) | 4,2-4,8 | 4.4 |
| Тяжелый металл (Pb) ppm | 10 максимум | <10 |
| Мышьяк (As) ppm | 1 максимум | <1 |
| Фторид (F) ppm | 10 максимум | <10 |
| Кд ppm | 1 максимум | <1 |
| ртути, млн-1 | 0,1 макс. | <0,1 |
| Потери при горении (105℃)% | 0,5 макс. | 0,4 |
| Водонерастворимый % | 0,07 | 0,05 |

Приложение
1. В основном используется в пищевых продуктах в качестве буфера, модификатора, эмульгатора, питательного вещества.
2. Используется для очистки котловой воды, гальваники.