Ксантановая камедь, широко известная как камедь кукурузного сахара, камедь Ханшэн или козья камедь, представляет собой сложный полисахарид, получаемый путем ферментации желтого гриба дикого рапса, состоящий из таких сахаров, как глюкоза, сахароза и лактоза.
КАС № :
11138-66-2ЭИНЕКС :
234-394-2Упаковка :
25KG/DRUMБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
C8H14Cl2N2O2Минимальный заказ :
200KGЭлемент :
Xanthan GumПищевые загустители Ксантановая камедь CAS 11138-66-2
Описание
Ксантановая камедь имеет особую характеристику: стоит добавить в воду немного, как она сразу же становится липкой. Если преувеличить, добавление ксантановой камеди в сок превращает его в джем, а добавление ксантановой камеди в молоко похоже на старый йогурт.
Спецификация
| наименование товара | Ксантановая камедь |
| Упаковка | 25 кг/мешок |
| Персонажи | белый или бледно-желтый порошок |
| Вязкость | ≥600 сП |
| Коэффициент сдвига | ≥6,5 |
| Азот | ≤1,5% |
| Убыток от высыхания | ≤15,0% |
| Пепел | ≤16,0% |
| Пировиноградная кислота | >1,5% |
| Свинец(Пб) | ≤2,0 мг/кг |
| Общее количество тарелок | ≤5000КОЕ/г |
| Подтверждает | ≤3,0МПН/г |
| виды сальмонеллы | Не обнаружен |
Приложение
Ксантановая камедь широко используется в пищевой промышленности, бурении нефтяных скважин, пестицидах, семенах, покрытиях, кормах, бытовой химии, печати и окраске текстиля, производстве бумаги, табачных изделий, литье, противопожарной защите и многих других отраслях.
Он растворим в воде, его водный раствор сильнощелочной; нерастворим в этаноле и сероуглероде.
Читать далее
Это бесцветный прозрачный моноклинный призматический кристалл, относительная плотность 1,52, легко выветривается на воздухе, легко теряет пять молекул кристаллической воды и образует семь молекул воды.
Читать далее
Монофосфат натрия безводный представляет собой бесцветный кристаллический или белый кристаллический порошок, без запаха, легко растворимый в воде, водный раствор его кислый, практически нерастворим в этаноле.
Читать далее
Глутамат натрия является наиболее широко используемым агентом умами в стране и за рубежом, который может усиливать его вкусовой эффект при сосуществовании с солью.
Читать далее
Натамицин, также известный как пиомицин или амицин. Натамицин — высокоэффективный ингибитор плесени, дрожжей и грибков, который используется для подавления плесени, дрожжей и грибков в пищевых продуктах.
Читать далее
Соевый лецитин это пищевая добавка, получаемая из бобов.
Читать далее
It is colorless transparent bulk crystal or crystalline powder, odorless, slightly sweet and sour taste.
Читать далее
Its appearance is white powder crystal, soluble in water, insoluble in alcohol.
Читать далее
IPv6 ПОДДЕРЖИВАЕТСЯ СЕТЬЮ
English
français
italiano
русский
español
português
Indonesia
Tiếng việt
العربية
中文
