Высококачественный глюконат натрия CAS 527-07-1

Высококачественный глюконат натрия CAS 527-07-1

Описание

Высококачественный 99% глюконат натрия является его превосходная хелатирующая способность, особенно в щелочных и концентрированных щелочных растворах. Он образует стабильные хелаты с кальцием, железом, медью, алюминием и другими тяжелыми металлами и в этом отношении превосходит все другие хелатирующие агенты, такие как ЭДТА, NTA и родственные соединения. Водные растворы глюконата натрия устойчивы к окислению и восстановлению даже при высоких температурах. Однако он легко разлагается биологически (98 % через 2 дня) и, таким образом, не представляет проблемы со сточными водами.
Порошок глюконата натрия промышленного класса также является высокоэффективным замедлителем схватывания и хорошим пластификатором/понизителем содержания воды в бетоне, строительном растворе и гипсе.

Спецификация

Приложение

Порошок глюконата натрия полезный хелатирующий агент, действующий как стабилизатор и загуститель для улучшения качества и стабильности пищевых продуктов. Он подавляет горький вкус и используется в молочных продуктах, переработанных фруктах, овощах, крупах, переработанном мясе, консервированной рыбе и многих других продуктах. Это кристаллическая натриевая соль глюконовой кислоты, полученная путем ферментации глюкозы и хорошо растворимая в воде.