Эриторбат натрия является важным антиоксидантом и агентом сохранения свежести в пищевой промышленности, который может поддерживать цвет и естественный вкус пищи, продлевать срок годности и не иметь токсичных и побочных эффектов.
КАС № :
6381-77-7ЭИНЕКС :
228-973-9Упаковка :
25KG/DRUMБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
C6H9NaO6Минимальный заказ :
200KGЭлемент :
Sodium ErythorbateЭриторбат натрия высокого качества CAS 6381-77-7
Описание
Эриторбат натрия, также известный как альгинат натрия, является новым типом биологических пищевых антиоксидантов, консервантов и красителей. Это может предотвратить образование канцерогена - нитрозамина в соленьях и устранить нежелательные явления, такие как обесцвечивание, запах и помутнение продуктов питания и напитков. Широко используется для консервирования и окрашивания мяса, рыбы, овощей, фруктов, алкогольных напитков и консервов. В основном с использованием риса в качестве основного сырья и с использованием микробной ферментации для производства продуктов.
Спецификация
Тест Предметы | Тест Параметры | Тест Полученные результаты |
Появление | Белый кристаллический порошок | Соответствует |
Идентификация | Положительный | Положительный |
Анализ (C6H9O6Na·H2O) | 98,0%~100,5% | 99,2% |
Удельное вращение[a]p²5 | +95,5°~+98,0° | +96,5° |
pH(1:20) | 5,5~8,0 | 7.1 |
Вести | 2ppm Макс. | Менее 2 частей на миллион |
Тяжелые металлы (как Pb) | 10 стр./мин Макс. | Менее 10 частей на миллион |
мышьяк | 3 стр./мин Макс. | Менее 3 частей на миллион |
Убыток от высыхания | 0,25% макс. | 0,06% |
оксалат | Проходит тест | Проходит тест |
Приложение
Эриторбат натрия используется в качестве пищевого антиоксиданта, антикоррозионного красителя и косметического антиоксиданта.