Желатин представляет собой белые или светло-желтые, полупрозрачные и слегка блестящие тонкие или порошкообразные частицы, образующиеся в результате деградации коллагена из соединительных тканей, таких как кожа животных, кости, мышечная оболочка и мышечная железа.
КАС № :
9000-70-8ЭИНЕКС :
232-554-6Упаковка :
25KG/DRUMБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
C6H12O6Минимальный заказ :
200KGЭлемент :
GelatinФабрика поставляет высококачественный желатин CAS 9000-70-8
Описание
Желатин это низкокалорийная здоровая пища с высокой питательной ценностью, которую можно использовать для изготовления добавок для конфет, замороженных пищевых добавок и так далее. Кроме того, желатин также широко используется в фармацевтической и химической промышленности.
Спецификация
Прочность геля (6,67%, 10°C) (Цвести) | 180 | 189 | |
Вязкость (6,67%, 60°C) (мПа·с) | 2,0-4,0 | 3.3 | |
Размер частицы (сетка) | 8-10 | 8 | |
Влага (%) | ≤14 | 8 | |
Пепел (%) | ≤2.0 | 0,9 | |
Значение pH | 4,0-6,5 | 5,9 | |
Коэффициент пропускания (%) / длина волны (нм) | 450нм | ≥30 | 83 |
620нм | ≥50 | 89 | |
Прозрачность (5%) (мм) | ≥250 | 400 | |
Нерастворимые частицы (%) | ≤0,2 | 0,1 | |
Диоксид серы SO2 (мг/кг) | ≤30 | 9 | |
Перекись водорода H2O2 (мг/кг) | ≤10 | 7 | |
Мышьяк (As) (мг/кг) | ≤1,0 | 0,9 | |
Хром (Cr) (мг/кг) | ≤2.0 | 0,8 | |
Свинец (Pb) (мг/кг) | ≤1,5 | 0,91 | |
Кадмий (мг/кг) | ≤0,1 | ПРОХОДИТЬ | |
Меркурий (мг/кг) | ≤0,05 | ПРОХОДИТЬ | |
Цвет | Светло-желтые или желтовато-белые гранулы |
Приложение
1. Съедобный Желатин. Это важный ингредиент и добавка в пищевой промышленности, часто используемая в качестве желирующего агента, стабилизатора, эмульгатора, загустителя и осветлителя при производстве мясных продуктов, тортов, мороженого, пива, соков и т. д.
2. Биопленочные материалы. Желатин представляет собой гидрофильное химическое вещество, которое используется в химии тканей, бактериальных культуральных средах и авторадиографии в оптической микроскопии.
3. Медицинские волокна. Другие композиционные материалы были смешаны с желатином для улучшения прочностных свойств медицинских волокон на основе желатина.
4. Восстановление и замена тканей. Желатин матричные композиты, используемые в качестве каркасов тканевой инженерии и носителей сигнальных молекул, являются одним из направлений исследований биоматериалов.
5. Желатин промышленный. Он используется в производстве волокнистого текстиля, изоляционных материалов, бумаги, голографических материалов и т. д.