Желатин представляет собой белые или светло-желтые, полупрозрачные и слегка блестящие тонкие или порошкообразные частицы, образующиеся в результате деградации коллагена из соединительных тканей, таких как кожа животных, кости, мышечная оболочка и мышечная железа.
Читать далее