Аспартам — искусственный подсластитель, принадлежащий к производному дипептида аминокислоты.
КАС № :
22839-47-0ЭИНЕКС :
245-261-3Упаковка :
25KG/BAGБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
C14H18N2O5Минимальный заказ :
200KGЭлемент :
AspartameОптовый пищевой подсластитель аспартам CAS 22893-47-0
Описание
Аспартам имеет преимущества низкой дозировки, высокой сладости (в 150–200 раз слаще сахарозы), хорошего вкуса, может улучшить вкус цитрусовых и других фруктов, снизить количество калорий, не вызывает кариеса и имеет меньшую токсичность, чем сахарин и другие искусственные вещества. подсластители. Он широко используется в напитках, продуктах питания для диабетиков, а также в некоторых продуктах для похудения и здорового питания.
Спецификация
наименование товара | Аспартам |
Анализ (титриметрический) | От 98,0% до 102,0% (в сухом веществе). |
Появление | Белый кристаллический порошок |
Удельное вращение [α]D20 | от +14,5° до +16,5° |
Убыток от высыхания | ≤ 4,5% |
Остаток при прокаливании (сульфатная зола) | ≤ 0,2% |
Дикетопиперазин (5-бензи1-3, 6-диоксо-2-пиперазинуксусная кислота) | ≤1,5% |
Другие родственные вещества | ≤2,0% |
пропускание | 95,0% мин. |
Вести | ≤ 1 мг/кг |
PH | от 4,5 до 6,0 единиц |
Размер частицы | 80% через 100 меш |
Растворимость | Растворим в муравьиной кислоте, диметилсульфоксиде. Умеренно растворим в воде и этаноле. |
Приложение
Аспартам, Как важный подсластитель, широко используется в фармацевтической и пищевой промышленности, и его безопасность очень важна.