Динатриевая соль 5'-рибонуклеотида

                                                                                        Динатриевая соль 5'-рибонуклеотида (I+G) E635

Технические характеристики изделия

Введение в продукт и его основные преимущества

Динатрий-5'-рибонуклеотид (I+G) — это комплексная пищевая добавка умами, получаемая путем микробной ферментации. Она состоит из 50% инозината динатрия (IMP) и 50% гуанилата динатрия (GMP). При сочетании с глутаматом натрия она создает чрезвычайно сильный синергетический эффект, который может в несколько раз увеличить интенсивность вкуса умами. Она эффективно маскирует рыбный запах, горький вкус и другие неприятные привкусы, усиливает насыщенный мясной вкус и помогает производителям снизить потребление соли при разработке рецептур продуктов с низким содержанием соли.

Этот кристаллический порошок быстро растворяется в воде без осадка. Он сохраняет хорошую стабильность при нейтральном pH, а также в условиях обычной высокотемпературной стерилизации и приготовления пищи и не разлагается легко в процессе производства продуктов питания.

Динатрий-5'-рибонуклеотид (I+G) — это комплексная пищевая добавка умами, получаемая путем микробной ферментации. Она состоит из 50% инозината динатрия (IMP) и 50% гуанилата динатрия (GMP). При сочетании с глутаматом натрия она создает чрезвычайно сильный синергетический эффект, который может в несколько раз увеличить интенсивность вкуса умами. Она эффективно маскирует рыбный запах, горький вкус и другие неприятные привкусы, усиливает насыщенный мясной вкус и помогает производителям снизить потребление соли при разработке рецептур продуктов с низким содержанием соли.

Основные области применения

Он широко применяется в сложных приправах, курином бульоне, основе для хот-пота, супах быстрого приготовления, ветчине, колбасах, рыбных шариках, консервированных морепродуктах, воздушных закусках, замороженных готовых блюдах и концентратах мясных ароматизаторов.

Информация об экспортной упаковке

Наша стандартная экспортная упаковка рассчитана на вес нетто 25 кг, с внутренним пакетом из пищевого полиэтилена для защиты от влаги и толстым тканым внешним мешком для предотвращения повреждений при транспортировке морским транспортом на большие расстояния. Мы можем изготовить маркировку, этикетки и вес упаковки на заказ в соответствии с требованиями заказчика для удовлетворения различных таможенных требований при импорте.

Почему стоит выбрать нашу фабрику?

1. Гибкие условия оптовой торговли B2B.

Мы принимаем небольшие пробные заказы с низким минимальным объемом для проверки качества, в то же время у нас имеются большие запасы для оптовых долгосрочных заказов. Стабильный производственный цикл гарантирует своевременную доставку морским и воздушным транспортом.

​

2. Индивидуальный подход к обслуживанию покупателей со всего мира.

Мы можем предложить услуги OEM-производства под собственной торговой маркой и изготовление упаковки на заказ в соответствии с требованиями вашего бренда. Мы можем оформить полный комплект экспортных документов, включая сертификат анализа (COA), сертификаты халяль, кошерности, ISO, а также сертификат отсутствия ГМО, для соответствия стандартам таможенного оформления различных стран.

​

3. Строгая система контроля качества.

Каждая партия проходит строгую проверку перед отправкой. Порошок остается рассыпчатым и не комкуется. Мы поддерживаем стабильную чистоту, чтобы избежать колебаний во вкусе готового продукта.

​

4. Комплексная поддержка внешней торговли.

Наша профессиональная команда по экспорту окажет вам помощь в составлении предварительного счета-фактуры, упаковочного листа, коносамента и других отгрузочных документов, решая все проблемы, возникающие в международной торговле.

5. Часто задаваемые вопросы

В1: Могу ли я получить бесплатные образцы?

А: Мы предлагаем бесплатные образцы в небольших количествах, вам нужно оплатить только стоимость международной курьерской доставки.

В2: Разрушится ли I+G во время стерилизации в автоклаве?

А: В нейтральной среде он сохраняет стабильность при обычной высокотемпературной стерилизации. Мы не рекомендуем длительный нагрев в условиях сильнокислой среды.

В3: Каков ваш стандартный вид экспортной упаковки?

A: Стандартная упаковка – 25 кг нетто, внутренний полиэтиленовый пакет плюс внешний тканый мешок. Мы можем скорректировать вес и материал упаковки в соответствии с вашими требованиями.

Вопрос 4: Какое оптимальное соотношение смешивания с глутаматом натрия?

А: Наиболее популярная формула — I+G : MSG = 1 : 20 ~ 1 : 50, которая обеспечивает наилучший эффект умами и позволяет контролировать затраты.

Краткое содержание

Наш динатриевый 5'-рибонуклеотид (I+G) соответствует международным стандартам пищевой промышленности, обладает надежными свойствами улучшения вкуса и широким спектром применения. Мы сочетаем стабильное качество продукции, гибкую политику заказов, индивидуальную упаковку и полный комплект сертификационных документов. Независимо от того, нужны ли вам небольшие пробные партии или долгосрочное сотрудничество в оптовых объемах, мы можем обеспечить надежные поставки и профессиональное экспортное обслуживание для поддержки вашего пищевого производства и расширения глобального бизнеса.