Что такое порошковое сырье безводного кофеина?

Кофеин Это природный стимулятор, который обычно содержится в кофе, чае и других растениях. Синтетический кофеин, химически идентичный натуральному кофеину, производится в лабораториях и широко используется в пищевой промышленности и производстве напитков благодаря своей консистенции и экономичности.

Синтетический кофеин:

Производство:

Синтетический кофеин производится путем химического синтеза с использованием мочевины и хлоруксусной кислоты. В результате получается белый кристаллический порошок, который легко добавлять в различные продукты.

Применение в пищевой промышленности:

1. Напитки:

   • Энергетические напитки. Синтетический кофеин является ключевым ингредиентом энергетических напитков, обеспечивающим быстрое повышение бодрости и энергии.
   • Безалкогольные напитки. Многие газированные напитки, такие как кола, содержат синтетический кофеин, который усиливает вкус и оказывает стимулирующий эффект.

2. Пищевые добавки:

   • Таблетки для похудения: используются в добавках из-за своих термогенных свойств, помогая ускорить обмен веществ и сжигание жира.
   • Предтренировочные добавки: обеспечивают спортсменам заряд энергии, улучшают концентрацию и выносливость во время тренировок.

3. Продукты питания:

   • Закуски: некоторые закуски, такие как шоколад с кофеином и жевательная резинка, содержат синтетический кофеин, обеспечивающий дополнительный заряд энергии.
   • Десерты. В некоторых десертах и кондитерских изделиях, например конфетах с кофеином, используется синтетический кофеин.

Инструкции по использованию:

1. Дозировка: Следуйте рекомендациям, указанным на этикетках продуктов. Типичные дозировки в продуктах питания и напитках варьируются от 30 до 200 мг на порцию.
2. Употребление: избегайте чрезмерного потребления, чтобы предотвратить побочные эффекты, такие как бессонница, нервозность и учащенное сердцебиение. FDA рекомендует большинству взрослых максимальное потребление кофеина в 400 мг в день.
3. Хранение: Храните продукты, содержащие кофеин, в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей и в недоступном для детей месте.

Меры предосторожности:

• Медицинские показания: Людям с сердечными заболеваниями, тревожными расстройствами или чувствительностью к кофеину следует проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять продукты с кофеином.
• Беременность и кормление грудью: Беременным и кормящим женщинам следует ограничить потребление кофеина из-за потенциального риска для ребенка.
• Взаимодействие: Помните о взаимодействии кофеина с лекарствами и другими стимуляторами.