Триполифосфат натрия (STPP), также известный как трифосфат натрия, представляет собой натриевую соль трифосфорной кислоты. СТПП представляет собой бесцветную соль, существующую как в безводной форме Na5P3O10, так и в гексагидратной форме H12Na5O16P3. Его часто используют в качестве пищевого консерва...