Что такое ксантановая камедь? Ксантановая камедь — популярная добавка, используемая в пищевой промышленности в качестве загустителя или стабилизатора.Ксантановая камедь – вещество, притягивающее воду. Итак, когда ксантановая камедь добавляется в продукт, содержащий воду (горячую или холодную),...