Среди искусственных подсластителей легко спутать сахарин, аспартам, сукралозу, стевию и давно запрещенные цикламаты. Судить о том, какие продукты лучше всего подходят для выпечки, а какие лучше всего использовать на столе, достаточно сложно, даже если не учитывать относительные проблемы безопасности...