Низин – пептидное антибиотическое вещество, продуцируемое Streptococcus Lactis, состоящее из 34 аминокислот. При попадании в организм человека он расщепляется ферментами на различные аминокислоты без остатка, без лекарственной устойчивости и без воздействия на пробиотики в организме человека.
Читать далее