В сложном мире производства продуктов питания первостепенное значение имеет обеспечение как адекватности питания, так и качества продуктов. Среди множества ингредиентов, способствующих достижению этих целей, дикальцийфосфат (ДКП) выделяется как универсальный и незаменимый компонент. От о...