Фенилаланин является одной из незаменимых аминокислот в организме человека и принадлежит к группе ароматических аминокислот.
КАС № :
63-91-2ЭИНЕКС :
200-568-1Упаковка :
25KG/DRUMБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
C9H11NO2Минимальный заказ :
200KGЭлемент :
L-PhenylalanineВысококачественный пищевой L-фенилаланин CAS 63-91-2
Описание
L-фенилаланин незаменимая аминокислота, широко применяемая в пищевой, сельскохозяйственной и фармацевтической промышленности. Это также важный хиральный субстрат для синтеза низкокалорийного подсластителя аспартама.
Спецификация
Элемент | Стандартный | Полученные результаты |
Появление | Белый кристаллы or кристаллический бахder | Соответствовать |
Анализ (%) | 98,0% ~ 101,5 | 99,80% |
pH | 5 .4 ~ 6 . 0 | 5,56 |
Убыток от высыхания (%) | ≤0,3 | 0,09% |
Удельное вращениеn[ α]20D | -32,7 ~ -35,2 | - 33,8 |
Воспламененный остаток (%) | ≤0,2 | 0,08 |
Сульфат (SO42 ) (%) | ≤0,03 | <0,03 |
Хлорид (Cl )(%) | ≤0,03 | <0,03 |
Железо (Fe) (%) | ≤0,003 | <0,003 |
Мышьяк (мг/кг) | ≤1 | Соответствовать |
Pb (мг/кг) | ≤3ppm | Соответствовать |
Cd (мг/кг) | ≤ 1ppm | Соответствовать |
Hg (мг/кг) | ≤0,1 ppm | Соответствовать |
Тяжелые металлы(%) | ≤0,0015 | <0,0015 |
Общее количество тарелок | ≤2000 КОЕ/г | <10 |
ЗАКЛЮЧЕНИЕ : СООТВЕТСТВУЕТ QB/T 4264 -2011 г. СТАНДАРТ. |
Приложение
L-фенилаланин является пищевой добавкой и одной из незаменимых аминокислот. В белке большинства пищевых продуктов почти нет лимитирующих аминокислот. Можно добавлять в выпечку, поскольку фенилаланин не только усиливается, но и реагирует с сахарами, образуя аминокарбонильную группу, которая может улучшить вкус пищи. Его также можно использовать для приготовления инфузии аминокислот и комплексных препаратов аминокислот.