Внешний вид чистого глицерилмоностеарата представляет собой белый или слегка желтый воск, похожий на порошок, или твердый блок, с температурой плавления около 63 ℃.
КАС № :
31566-31-1ЭИНЕКС :
250-705-4Упаковка :
25KG/BAGБренд :
TOPINCHEM®Источник :
CHINAФормула :
C21H42O4Минимальный заказ :
200KGЭлемент :
Glyceryl MonostearateВысококачественное косметическое сырье глицерилмоностеарат CAS 31566-31-1
Описание
Глицерилмоностеарат является высококачественным и эффективным пищевым эмульгатором и поверхностно-активным веществом, обладающим хорошей стабильностью, дисперсией, пенообразованием, консервацией и устойчивостью к старению и затвердеванию крахмала.
Спецификация
Элемент | Спецификация | Результат |
Появление | Молочно-белое или бледно-желтое воскообразное твердое вещество | Проходить |
Цвет | R<5,0; Да<50 | Р2.4; Y11.7 |
Кислотное число(мг КОН/г) | ≤5.0 | 1.1 |
Свободный глицерин (%) | ≤7.0 | 4.4 |
Йодное число (гI2/100 г) | ≤ 1,5 | 0,43 |
Остаток воспламенения (%) | ≤0,5 | 0,1 |
As (мг/кг) | ≤2.0 | <0,01 |
Pb(мг/кг) | ≤2.0 | 0,15 |
Приложение
Глицерилмоностеарат является эмульгатором. С точки зрения применения в качестве пищевых добавок наиболее часто используются хлеб, печенье, выпечка и т. д., за ними следуют сливочное масло, мороженое и т. д. Используется в качестве вспомогательного вещества в фармацевтических продуктах для приготовления нейтральных мазей; В бытовой химии его используют для приготовления снежного крема, мороженого, масла моллюсков и т. д. Он также используется в качестве растворителя масел и восков, гигроскопичного защитного средства для порошка и непрозрачного солнцезащитного козырька.